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Epicure 2021

Château Valcombe. Epicure. AOC Ventoux 2021. 75cl. 14.5%

Vins rouges

12,00 €

Cette offre comprend :

Le domaine du Château Valcombe s’étend sur 20 hectares au pied du mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail. Domaine, totalement BIO, certifié par ECOCERT depuis 2013.

Cépages : 60% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah.

Un vin tout en souplesse, rond, onctueux avec un bel équilibre. Avec beaucoup de longueur et de persistance. On retrouve des arômes de fruits rouges et de réglisse.

Possibilité de garde de 10 ans. A noter que 2019 est un millésime d’exception avec un très joli fruit  : à essayer de conserver…