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Domaine Roucas Toumba. L'Armes Blanches

Domaine Roucas Toumba. L'Armes Blanches. Vin de France 2021. 12.5%

Vins blancs

11,50 €

Cette offre comprend :

Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale située à Vacqueyras. La famille Bouletin est une des plus anciennes du village, on retrouve sa trace dans les archives dès 1580.

En 2006, Eric décida de créer sa propre cave et de produire ses propres vins avec toute la passion que nous lui connaissons.

La conduite du vignoble en culture biologique s'est très vite imposée à lui, comme une évidence, un choix de vie loin du Bio business.

L'Armes Blanches est une microcuvée. Ici, le Chenin y est majoritaire, associé à du Vermentino et de la Roussanne. Ce vins nous surprend par sa tension. 

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