50 % de Rolle et Marsanne pour les notes exotiques et la « féminité »
50 % de Grenache et Roussanne apportant notes fruitées et le squelette de ce vin
Récolte manuelle à la fraîcheur du matin.
Pressurage grappes entières.
Vinification à basse température pour préserver les arômes des raisins et du terroir.
De couleur jaune pâle étincelante, ce vin est une cascade de notes florales et fruitées.
Au nez, les notes sont un savoureux mélange de senteurs printanières ainsi que de citron et de litchis.
En bouche on est marqué par la fraîcheur et la minéralité.
Ce vin d’une belle longueur laisse en bouche une impression très charmeuse dominée par de la mangue fraîche et du zest de citron.
T° de Dégustation : 8/10°C
Voilà donc le vin idéal pour un tête à tête estival, de l’apéritif à la fin de soirée en passant par un traditionnel plateau de fruit de mer.
Agréable dès à présent, il se conservera 5 ans en cave.
