BM Signature. Vieilli en fûts de Macvin

Epicurien voyageur, Bruno Mangin a distillé son tout premier whisky en 1999 à la Brasserie Rouget de Lisle et a commercialisé son premier millésime en 2003.

Récemment, il a acquis un noble alambic armagnaçais datant de 1937, dans lequel sont distillés les whiskies BM Signature.

Single Malt brassé, distillé et élevé dans le Jura. Il est issu d’une bière spécialement élaborée pour être distillée. Elle passe de longues années dans des fûts ayant contenu du Macvin. Ce whisky est alors embouteillé sans filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes.

Un nez délicat, aromatique. 

On retrouve cette douceur et cette élégance en bouche .Des notes de vanille, de caramel, des notes boisées bien intégrées, souples. Une pointe d'épices.