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Dans les années 40, Claude Manguin, agronome de métier, plante et cultivé plusieurs dizaines d'hectares de poiriers et de pêchers et fournit en fruits les épiceries fines les plus réputées telles que Fauchon.
Depuis 2011, Béatrice et Emmanuel, les nouveaux propriétaires, passionnés et passionnants, perpétuent le savoir-faire de la maison et créent des Spiritueux d'excellence.
Le CARAXES est un Mariage réussit d'une eau de vie de Poires Williams Distillée tout en finesse et d'un Rhum ambré des îles de Trinidad et Barbados dans les Caraïbes.
Un mariage gourmand avec des notes vanillées, épicées...